Œdème de Quincke et alimentation – Thomas Hettmann

Œdème de Quincke et alimentation

Thomas Hettmann a vu son visage enfler pendant la nuit : La bouche, la joue et la région des lèvres sont parfois si épaisses que même boire devient difficile – « une partie du liquide s’écoule tout simplement hors de la bouche du côté non gonflé ». En novembre 2013, on lui diagnostique un œdème de Quincke. Les gonflements sont dus à une augmentation soudaine de la perméabilité des parois vasculaires. « Pendant les périodes difficiles, mon visage a gonflé tous les 15 jours ».

Lèvre épaisse

Dans un premier temps, Thomas Hettmann choisit la voie classique du traitement : « ‘Si vous avez la lèvre épaisse, prenez de la cortisone’, m’a dit mon médecin ». Avec la cortisone, le gonflement diminue certes au bout de quatre à six heures, mais la cause ne change pas. Thomas Hettmann n’arrive pas à déterminer si certains aliments sont les déclencheurs. Un test d’allergie (prick test) ne donne pas non plus de résultat utilisable. Après deux ans de visage souvent gonflé, Thomas Hettmann est prêt à suivre les recommandations de sa femme et consulte un médecin de médecine traditionnelle chinoise.

L’œdème se déplace

Grâce aux traitements d’acupuncture et aux herbes médicinales, les symptômes commencent à changer. L’œdème se déplace plus profondément dans le corps, vers les bras et les jambes. Les gonflements ne sont plus aussi fréquents. Comme le visage n’est désormais plus concerné, Thomas Hettmann renonce à la cortisone dès l’apparition des gonflements. Il attend simplement plusieurs heures, voire un jour, que les gonflements disparaissent d’eux-mêmes. « Cela a déjà été un grand succès pour moi, notamment parce que les gonflements du visage peuvent aussi mettre la vie en danger si la respiration est affectée ».

Programme nutritionnel Cytolisa – « Ça ne sert à rien » ?

Le médecin de médecine traditionnelle chinoise n’est pas encore satisfait du succès du traitement jusqu’à présent après un an et recommande à Thomas Hettmann le test Cytolisa avec un changement d’alimentation correspondant. « Sur Internet, j’ai trouvé quelques rapports négatifs sur les tests IgG pour les aliments, donc au début j’étais sceptique. Mais j’ai fait confiance à mon médecin, qui pouvait déjà beaucoup m’aider avec la médecine traditionnelle chinoise. J’avais également refusé la médecine chinoise au début et je n’y suis allé qu’après avoir été considérablement persuadé par ma femme ».

Le résultat du test est un choc – mars 2017

« Lorsque le résultat de mon test est arrivé, ce fut un choc, car presque un aliment sur trois avait réagi. J’ai soupçonné certains aliments, mais ils n’ont pas réagi. En revanche, des aliments comme le chou-fleur et les petits pois ont réagi, alors que je n’aurais jamais pensé qu’ils ne me conviendraient pas ». Thomas Hettmann a la chance d’habiter à Munich et d’avoir quatre supermarchés bio au coin de la rue. Ce qui l’aide aussi, c’est que sa femme le soutient dans son changement d’alimentation et lui prépare des plats adaptés.

Les envies de sucreries disparaissent, l’œdème de Quincke aussi

« Fin mars 2017, j’ai commencé à changer mon alimentation, depuis mai 2017, je suis totalement libérée des symptômes et je n’ai plus du tout de quintes et de gonflements ». Même si le changement d’alimentation n’est pas facile, cela vaut la peine de persévérer pour Thomas Hettmann. « J’ai apprécié les conseils nutritionnels du cytolaboratoire. Il est important de ne pas être laissé seul avec le résultat du test, mais d’être mis sur la bonne voie et de se voir proposer des alternatives. J’ai également trouvé très utiles les conseils pratiques sur la consommation régulière d’eau ou l’équilibre acido-basique ». Depuis qu’il a changé d’alimentation, ses envies de sucreries ont disparu : « Avant, j’avais toujours besoin de quelque chose de sucré l’après-midi : un café et un paquet de biscuits en plus, mais plus maintenant ».

Il existe des alternatives adaptées et un effet secondaire agréable

Avec le temps, Thomas Hettmann se rend compte qu’il existe des alternatives qui lui conviennent dans chaque groupe d’aliments et qu’il peut s’alimenter sans souffrir de carences. « Je suis agréablement surprise de pouvoir dire, après quatre semaines, que cela fonctionne. Je n’ai plus de symptômes et si j’ai aujourd’hui des plaques, je peux clairement les attribuer à des aliments qui ne me conviennent pas. Un effet secondaire agréable du changement d’alimentation est que j’ai perdu du poids – 13 kilos en 8 mois ».

Tenir bon en vaut la peine

Le conseil de Thomas Hettmann est le suivant : « Surmontez les 3-4 premières semaines. Les premiers temps sont les plus difficiles. J’avais parfois faim et une énorme envie de pain de saucisse et de salade de viande. La persévérance et la recherche parfois laborieuse d’alternatives en valent la peine. Après environ 4 semaines, les envies et les fringales s’améliorent ».

 

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Enregistré le 27 octobre 2017

*Photo ne montrant pas Thomas Hettmann