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La polarité de l’approvisionnement et de l’élimination dans l’alimentation
Le programme Cyto consiste en un dépistage immunitaire des aliments et en des conseils nutritionnels. Dans cet article, je vais décrire l’un des 5 piliers, à savoir l’approvisionnement et l’élimination par la nourriture.
Les organismes complexes et les écosystèmes sont stables lorsqu’ils sont en équilibre biologique. Dans le contexte médical, nous utilisons le terme d’homéostasie. Il s’agit d’un équilibre fluide qui implique notre capacité de régulation, c’est-à-dire d’autoguérison.
Appliqué à notre alimentation, cela signifie que notre nourriture doit à la fois approvisionner et éliminer (nettoyer). Dans une société essentiellement axée sur la consommation et dont la base économique est menacée dès lors qu’il n’est plus possible de générer de la croissance, il n’est pas surprenant que l’accent central de l’alimentation soit mis sur l’aspect de l’approvisionnement. Notre diététique traditionnelle
s’oriente vers les composants des aliments. Sur l’emballage de chaque aliment, nous trouvons, à côté du tableau des valeurs nutritionnelles, l’information sur le nombre de calories (valeur énergétique) qu’il contient.
Parce que la surconsommation alimentaire a entraîné l’obésité d’une grande partie de notre population, on pense que l’indication de la valeur énergétique peut aider à mieux contrôler le poids.
Le message est déroutant :
« Consommez autant que possible et restez mince et en bonne santé ».
Les milliers de concepts de régime publiés au cours des dernières décennies n’ont pas donné les résultats escomptés. La consommation et le contrôle ne sont manifestement pas la voie vers l’équilibre biologique.
Tant que nous n’intégrerons pas l’aspect de l’élimination dans notre alimentation, nous manquerons inévitablement l’objectif de l’homéostasie.
Que signifie réellement l’élimination par l’alimentation ?
Outre l’élimination évidente de l’urine et des selles, il y a les fonctions d’élimination des aliments.
Anatomiquement, l’organisme est équipé de trois organes d’élimination :
Les reins filtrent toutes les toxines hydrosolubles du sang. Les toxines sont éliminées par l’urine via les voies urinaires. Le milieu d’élimination pour les reins est l’eau pure.
Le foie filtre toutes les toxines non solubles dans l’eau contenues dans le sang. Ces toxines sont acheminées vers le duodénum via les canaux biliaires. Mais ces toxines solides ne peuvent être éliminées que si l’alimentation contient suffisamment de fibres. Les fibres non digestibles ont la propriété de lier les composants protéiques toxiques dans le duodénum en les rendant hydrophobes. Cela empêche ces substances toxiques d’être réabsorbées au cours du processus digestif et permet leur élimination via les selles
.
Le troisième organe d’élimination est notre système lymphatique. Les toxines qui n’ont pas été éliminées par les reins ou le foie sont transportées vers la peau par les voies lymphatiques et éliminées par perspiration (transpiration). Le système lymphatique a une autre importance, très particulière. Il veille à ce que les toxines qui ne peuvent pas être éliminées naturellement – et qui représentent donc une menace pour l’organisme – soient stockées temporairement via les voies lymphatiques, en premier lieu dans les tissus adipeux, en second lieu dans les tissus conjonctifs et en troisième lieu dans les tissus synoviaux (muqueuses articulaires).
Le système lymphatique est donc un organe exécutif très important de l’intelligence de notre corps. Sa capacité de régulation empêche les charges toxiques excessives de l’organisme de devenir une menace existentielle. Il est important de mentionner que le système lymphatique
permet d’éliminer les toxines stockées dans les tissus tampons, à condition que l’organisme dispose de suffisamment de moyens d’élimination sous forme d’eau et de fibres. Nous pouvons y parvenir non seulement en suivant une cure de nettoyage (jeûne aux fruits et légumes, cure de DeAcid, etc.) sur
, mais aussi en organisant notre alimentation au quotidien.
Le tableau suivant est utile pour mettre en pratique ces connaissances dans la vie quotidienne.
Les aliments qui n’ont pas de fonction d’élimination :
Œufs
Lait
Produits laitiers
Viande
Poisson
Graisses, huiles
Des aliments qui nourrissent et qui éliminent fortement l’organisme :
Salade
Fruits
Légumes
Herbes aromatiques
Épices
Des aliments qui approvisionnent et qui éliminent :
Graines
Noix
Légumes secs
Céréales
Herbes
Les produits à base de farine blanche (petits pains, baguettes, pain blanc, pâtes, particules) et autres aliments dénaturés contiennent des calories (valeur énergétique), mais n’ont pas de propriétés vitales d’élimination ou de régénération.
Pour un soutien optimal des fonctions métaboliques, nous recommandons de boire environ 2,5 litres d’eau pure par jour (pour un adulte). Le régime alimentaire devrait être composé à 60-70% de fruits, de légumes, de salade et de pommes de terre. 30-40% de l’alimentation quotidienne devrait être composée de protéines de qualité, de graisses de qualité et de céréales. Cela garantit que les déchets toxiques produits par le métabolisme sont entièrement éliminés et que l’organisme peut fonctionner à son potentiel maximal.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.cytolabor.de ou appelez directement le +49 (0) 6404-90437.