Fatigue, douleurs abdominales, diarrhée et ballonnements – Tabea

Témoignage de Tabea Brucker, Lich, Octobre 2017 à avril 2018

Molle, fatiguée, douleurs abdominales, diarrhée et ballonnements
Tabea Brucker se sentait molle et fatiguée et souffrait depuis plusieurs mois de douleurs abdominales, de diarrhée et de ballonnements. « Je n’ai jamais réussi à trouver d’où pouvaient provenir mes troubles. Mon médecin m’a d’abord prescrit des comprimés de Salofalk, mais ils n’ont pas aidé. J’ai alors appris l’existence du test Cytolisa par ma cousine et aussi par mon médecin ».

Une claque en plein visage
« Quand j’ai reçu le résultat du test, c’était presque comme une claque en plein visage ». Tabea a réagi à tous les produits laitiers, aux œufs, à certaines viandes et aussi à certaines céréales comme l’épeautre et le blé. « Dans mon cas, toute une quantité d’aliments a été supprimée, je pensais au début qu’il ne restait presque plus que des fruits et des légumes. Mais j’avais l’espoir que cela m’aiderait et j’ai jeté tous mes aliments que je ne supportais pas ».

Les conseils sont d’une grande aide
Bien que Tabea ait déjà beaucoup cuisiné elle-même auparavant et qu’elle ait une certaine expérience culinaire, « les conseils ont été d’une grande aide – je pouvais tout demander et j’ai reçu plusieurs conseils précieux pour changer d’alimentation ». Le changement a été particulièrement difficile pour elle au début, car elle a dû abandonner de nombreuses habitudes culinaires qui lui étaient chères pour trouver de nouveaux aliments et de nouvelles recettes. « La cuisson des gaufres ne m’a pas réussi. A la place, j’ai opté pour des céréales et des crêpes au petit-déjeuner ».

« Au bout de deux semaines, je me sentais nettement mieux – ma motivation pour continuer »
La motivation de s’accrocher et de poursuivre le changement d’alimentation malgré des envies considérables pour les aliments qui réagissent au test, Tabea la reçoit d’une nette diminution de ses troubles. « Au bout de trois semaines, je n’avais plus du tout de diarrhée ni de douleurs abdominales, je me sentais nettement plus en forme et j’avais plus d’énergie ».

« Je me suis sentie aussi bien que je ne l’avais pas été depuis très longtemps »
Après environ un mois, Tabea commence à s’habituer à son nouveau régime alimentaire et « après six semaines, je me suis sentie aussi bien que je ne l’avais pas été depuis très longtemps ». Au cours des semaines suivantes, elle se rend compte que d’autres facteurs ont une influence sur son bien-être. « Quand il y a des moments plus calmes au travail, je me sens mieux, quand c’est plus stressant, je me sens aussi un peu moins bien ».

Taux de fer et d’inflammation dans la norme
Globalement, Tabea se porte au moins 70 à 80% mieux qu’avant grâce au changement d’alimentation. Avant et pendant le changement d’alimentation, son médecin lui avait fait des prises de sang régulières et il s’est avéré que les valeurs sanguines s’étaient nettement améliorées. Un taux de fer trop bas est désormais dans la norme et un taux d’inflammation autrefois trop élevé est aujourd’hui également stable dans la zone verte. « Bien que j’aie mangé nettement moins de viande qu’avant et que je ne prenne pas de suppléments de fer, mon taux de fer a augmenté ».

Persévérer vaut la peine
Tabea recommande aux autres personnes qui se trouvent dans une situation similaire de persévérer. « Ne pas se décourager en voyant le résultat du test, mais être ouvert à la nouveauté, s’y engager, essayer de nouveaux plats, de nouvelles saveurs et d’autres aliments. Cela en vaut la peine ».

Enregistré par Thilo Keller