Fibromyalgie et alimentation – douleurs musculaires et articulaires extrêmes et migratoires

Fibromyalgie et alimentation : Sylvia Klaehn raconte comment l’alimentation l’a libérée de ses douleurs extrêmes (fibromyalgie)…

« Les articulations enflent jusqu’à ce que je ne puisse presque plus bouger ».
Sylvia Klaehn souffre de fortes douleurs musculaires et articulaires depuis trois ans. Ses articulations enflent parfois jusqu’à ce qu’elle ne puisse presque plus bouger. « Je courais en vain de médecin en médecin, prenant des doses de plus en plus fortes de cortisone. Mon diagnostic était rhumatisme ou fibromyalgie, selon le spécialiste que je voyais ». En février 2017, Sylvia Klaehn a fait une semaine de jeûne et pendant les deux ou trois semaines suivantes, elle s’est sentie bien. « Les douleurs sont certes revenues par la suite, mais je savais désormais que l’alimentation jouait un rôle dans mes troubles ». Après la semaine de jeûne, elle avait changé quelques éléments de son alimentation, mais cela n’avait apporté que peu d’amélioration. « C’est par l’intermédiaire d’une connaissance que j’ai finalement découvert le Cytolabor en septembre 2017. Pendant deux mois, j’ai hésité à faire le test Cytolisa ».

« Mon meilleur ami était la banane »
« Après avoir reçu le résultat du test fin novembre 2017, ce fut d’abord un petit choc. Selon les résultats, je devais éviter presque tous les produits laitiers, de nombreuses viandes et certaines céréales comme le blé. Mais des choses comme la levure, l’acide citrique ou l’orge peuvent également être difficiles, car elles sont présentes dans de très nombreux produits finis. Les achats ont été particulièrement difficiles au début, car je devais tout regarder attentivement. Au début, cela a certainement pris deux fois plus de temps – j’ai photographié les emballages avec mon téléphone portable et j’ai ainsi pu agrandir les inscriptions afin de pouvoir lire les petits caractères. Comme la mise en œuvre était si difficile les premières semaines, la banane est devenue ma meilleure amie – il me suffisait de l’attraper et de la manger ».

« Au bout d’un mois, le changement a été beaucoup plus facile et je me suis senti mieux ».
Au bout d’un mois environ, Sylvia Klaehn a trouvé le changement beaucoup plus facile. Elle connaissait alors les aliments qui lui convenaient. « Les recettes que j’ai reçues du Cytolaboratoire m’ont également été d’une grande aide. Les recettes étaient super pour commencer. Plus tard, j’ai acheté un livre : ‘Happy Healthy Food’, qui contient de nombreuses alternatives délicieuses ». Après environ un mois et demi, son état s’est nettement amélioré et elle a pu se passer d’analgésiques et de cortisone. Là où de nombreuses personnes ont des difficultés à s’adapter à un nouveau régime alimentaire, elles n’ont eu aucun problème à changer de goût. « Je me suis vite habituée. Et aujourd’hui, quand j’achète une fois quelque chose de sucré, c’est généralement trop sucré pour moi. Je n’aime plus du tout les choses sucrées ».

« Je peux décider si je veux avoir mal ou manger autrement ».
Entre-temps, Sylvia Klaehn s’accommode bien de ce changement d’alimentation. « Je sais exactement ce que je peux commander au restaurant. En cas d’urgence, il m’arrive d’apporter au restaurant ma propre vinaigrette dans une belle flasque pour femmes. J’ai acheté la flasque spécialement pour cela, parfois les gens regardent et pensent que je déballe mon alcool – rires » ! Lorsqu’elle est invitée à prendre un café, elle apporte des muffins qu’elle a préparés elle-même.

« Il faut de la patience et de la persévérance »
Les personnes de son entourage s’inquiètent de savoir ce que Sylvia Klaehn peut manger, par exemple lors d’invitations, mais elle-même ne trouve pas cela si difficile. « Une salade, par exemple, je peux toujours en manger. Il suffit de s’y mettre. Mais il faut de la patience et de la persévérance pour y arriver. Je travaille à temps plein et je suis souvent en déplacement toute la journée. Parfois, je cuisine le soir à l’avance pour mon déjeuner ».

« Sans conseil, rien n’est possible ».
Elle a trouvé les conseils très utiles. « Sans conseil, cela ne serait pas possible. On a besoin de conseils parce que tant de questions surgissent lors du changement d’alimentation et parce qu’il est impossible de découvrir beaucoup de choses tout seul. Même vers la fin, le conseil aide à savoir comment continuer ».

« Je ne souffre plus et je ne prends plus aucun médicament, ni antidouleur, ni cortisone. Et là, je suis très heureuse et très fière ».
« Après avoir commencé il y a 3 ans, mes douleurs se sont aggravées en 2017. J’ai pris de la cortisone pendant deux ans et demi, à haute dose jusqu’à 50 mg. En raison des effets secondaires de la cortisone, les médecins m’ont envoyée de l’un à l’autre : ophtalmologue, mesure de la densité osseuse, etc. Aujourd’hui, je n’ai plus de douleurs sans médicaments, car j’ai systématiquement changé mon alimentation ». Sylvia Klaehn recommande aux autres personnes dans la même situation d’essayer le plus tôt possible si un changement d’alimentation peut aider – « on peut toujours prendre des comprimés plus tard ».

 

Fibromyalgie et alimentation, Enregistré en mai 2018

 

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