Wie entsteht Nahrungsmittel-Unverträglichkeit und was bedeutet sie?
Prof. Dr. Gustav Jirikowski erklärt, wie Nahrungsmittelunverträglichkeit entsteht und was sie bedeutet:
Wie ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit definiert und wie entsteht sie? Was ist der Unterschied von Unverträglichkeit und Allergie? Welche Rolle spielt dabei das Immunsystem und das Mikrobiom?
