Il faisait si froid dehors que j’ai dû prendre un solide petit déjeuner…
À midi, il faisait plus chaud, un repas léger était donc tout indiqué :

Délicieuses asperges vertes fraîches sur un lit de luzerne avec des morceaux de poire, accompagnées d’une vinaigrette aux agrumes
L’après-midi, j’avais envie de sucreries

Galette de maïs avec purée d’amandes et de noisettes, gelée de coing, miel et crème au chocolat végétalienne
et le soir, j’ai sagement suivi les règles de l’horloge organique :