Déjeuner

Aujourd’hui, j’avais à nouveau envie de viande. Nous avons décongelé des escalopes de sanglier et les avons préparées avec des blettes :

Faire revenir l’ail, le gingembre et les poivrons dans l’huile.

Ajouter les blettes nettoyées.

Faire revenir les blettes en remuant constamment, couvrir au bout de 4 minutes et laisser reposer encore 5 minutes pour que les trognons soient également bien cuits.