Low Carb Lunch

Ich habe Besuch von einer Sportlerin, die viel Protein und wenig Kohlenhydrate isst. So gab es Hühnerbeinchen und Zwiebeln aus dem Backofen, dazu Salat aus geraspelter Topinambur, Alfalfa-Sprossen, Radieschen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Petersilie.  Da es heute sehr kalt war, hat das Backen im Ofen die Wohnung schön aufgewärmt.

Hühnerbein mit Zwiebeln und Salat