Poêlée de poivrons, poireaux et chou chinois

Laver et nettoyer les légumes et les couper en morceaux de la taille d’une bouchée. Faire revenir le poireau et le poivron dans la graisse de coco pendant 3 minutes en remuant.

Ajouter le chou chinois et une pincée de sel, faire revenir encore 2 minutes. Ajouter 1 gorgée d’eau, couvrir la casserole et laisser encore infuser à feu moyen pendant 3 minutes.

Bon appétit !

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