Sauce tamari au sésame
C’est une sauce très savoureuse qui peut être utilisée comme trempette ou, légèrement diluée, comme sauce à salade.
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 4 cuillères à soupe | sésame grillé |
| jus de 1/2 | Citron |
| 8 cuillères à soupe | Tamari |
| 2 cuillères à soupe | Sirop d’agave |
| 300 ml | Huile d’olive |
Mélangez les graines de sésame grillées, le jus de citron, le tamari (sauce de soja sans blé), le sirop d’agave et l’huile d’olive dans un robot ménager à lame rotative jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et onctueuse.
