Dip de patate douce
Dip de patate douce
Ingrédients pour la trempette à la patate douce
- 350 g de patate douce cuite
- pressez 6 grosses gousses d’ail et faites-les revenir légèrement
- 250 gr de haricots blancs
- Jus de 1 citron
- 50 ml d’huile d’olive
- 4 dattes dénoyautées
- 1,5 cuillère à café de sel
Préparation de la trempette aux patates douces
- Réduire en purée dans un mixeur
- Garnir de feuilles de sauge
