Hachis de sanglier pour le déjeuner

Faire revenir les oignons dans l’huile et le sel jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.

Faites revenir le hachis de sanglier dans les oignons, en remuant toujours et en veillant à ce que cela ne brûle pas.

Je l’ai dégusté avec des patates douces, de la choucroute et de la salade.