Petit déjeuner raffiné
2 pommes, 1/2 citron et 1 avocat.
Couper l’avocat en deux, retirer le noyau, saler. 2 Couper les pommes en quatre, retirer le trognon, éplucher.
Couper les fruits (pommes et avocat) en dés. Mettre dans un bol, mélanger avec le jus d’un demi-citron et un peu de sel gemme. Il s’agit d’un petit-déjeuner basique et rassasiant.