Rêve de fraise

Faire tremper les noix de macadamia crues dans un bol d’eau au réfrigérateur pendant la nuit.

Faire tremper les noix de macadamia crues dans de l’eau pendant une nuit.

Nettoyer les fraises et les garnir de fleurs de sureau.

Réduire les noix trempées en purée avec l’eau de trempage, sucrer avec du sirop d’érable et verser comme crème fouettée sur les fraises. Alors savourez-le !