Mes carottes préférées

Chauffer le beurre dans la casserole avec le persil haché et le sel.

Première étape

Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles. Les faire revenir dans le beurre aux herbes.

Faire revenir les carottes dans le beurre aux herbes

Déglacez avec le bouillon de légumes et laissez mijoter jusqu’à ce que les carottes soient tendres et que le bouillon de légumes soit presque cuit.

Carottes dans un bouillon de légumes

Aujourd’hui, les carottes étaient accompagnées de falafels et de pommes de terre au romarin.