Algen
Agar-Agar
Arame
Chlorella
Kombu-Alge
Nori-Alge
Spirulina
Wakame

Frische Kräuter
Bärlauch
Basilikum
Bohnenkraut
Dill
Estragon
Kerbel
Koriander
Kresse
Liebstöckel
Löwenzahn
Oregano
Petersilie
Rosmarin
Salbei
Schnittlauch
Thymian

Gemüse
Artischocke
Aubergine
Avocado
Bambussprosse
Blumenkohl
Brokkoli
Chinakohl
Fenchel
Frühlingszwiebel
Grünkohl
Gurke
Hokkaido-Kürbis
Karotte
Kartoffel
Kohlrabi
Kohlrübe
Lauch
Mais
Mangold
Okra Schoten
Paprika
Pastinake
Petersilienwurzel
Radieschen
Rettich
Romanesco
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Schalotte
Schwarzwurzel
Sellerieknolle
Spargel
Spinat
Stangensellerie
Süßkartoffel
Tomate
Topinambur
Weißkohl
Wirsingkohl
Zucchini
Zwiebel

Getreide
Dinkel
Einkorn
Gerste

Gluten
Grünkern
Hafer
Kamut
Roggen
Weizen

Getreide & Gräser
Amaranth
Buchweizen
Hirse
Quinoa
Reis

Teff (Zwerghirse)
Wildreis

Gewürze
Anis
Gewürznelke
Ingwer
Kardamom
Knoblauch
Kreuzkümmel

Kurkuma
Kümmel
Lorbeerblatt
Meerrettich
Muskatnuss
Paprika (Gewürz)
Pfeffer, Cayenne
Pfeffer, schwarz
Pfeffer, grün
Safran
Schwarzkümmel
Senfkorn
Süßholz
Vanille
Zimt

Hefen & Pilze
Aspergillus Niger
Austernpilze
Backhefe
Bierhefe
Champignon

Cordyceps
Pfifferling
Shiitake
Steinpilz

Hülsenfrüchte
Dicke Bohne
Grüne Bohne
Grüne Erbse
Kichererbse
Kidneybohne
Linse
Lupineneiweiß
Mungbohne

Schwarze Bohne
Sojabohne
Zuckerschote

Nüsse
Cashewkern
Haselnuss
Kokosnuss
Macadamianuss
Mandel
Marone

Paranuss
Pecannuss
Pistazie
Walnuss

Obst

Acai Beere
Acerola
Ananas
Apfel
Aprikose
Banane
Birne
Blaubeere
Brombeere
Dattel
Erdbeere
Feige

Goji Beeren
Granatapfel
Grapefruit
Himbeere
Honigmelone
Johannisbeere
Kaki
Kirsche
Kiwi
Kranbeere
Limone
Litschi

Lucuma
Mandarine
Mango
Maracuja

Maulbeeren
Nektarine

Noni
Orange
Papaya
Pfirsich
Pflaume

Physalis
Rhabarber
Stachelbeere
Sternfrucht
Wassermelone
Weintraube, hell
Zitrone
Zuckermelone

Öle & Samen

Chia-Samen
Distelöl

Hanfprotein
Kürbiskern
Leinsamen
Mohn
Olive
Pinienkerne
Raps
Sesam
Sonnenblumenkerne

Salat
Chicorée
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endive
Feldsalat
Kopfsalat
Lollo Rosso
Radicchio
Romanasalat
Rucola

Tee
Brennnessel

Ginseng
Hagebutte
Hibiskus Blüten
Hopfen
Kamille
Lavendelblüten
Lindenblüte
Matetee

Moringa Tee
Pfefferminze
Rotbuschtee
Tee, grün
Tee, schwarz
Zitronenmelisse

Verschiedenes
Backpulver
Carob
Carubin

Erdmandel
Erdnuss
Guarkernmehl
Kaffee
Kakaobohne

Maca

Tapioka