Rohkost

Rote Bete und Sellerieknolle schälen und in Stücke schneiden, Karotten waschen.

Mit der Hilfe einer Reibe oder Küchenmaschine raspeln.

Salatsauce (hier Orange, Knoblauch, Olivenöl, Salz püriert bis sie sämig ist) dazu geben.

Gut vermengen.

Hier zu Reis und Bohnen.