Poêlée de patates douces et de chou-fleur

Faire revenir les oignons et le sel dans l’huile. Ajouter la cardamome, les graines de moutarde et les baies de poivre rouge et mélanger. Lorsque les oignons sont translucides, ajouter la patate douce coupée en dés et les bouquets de chou-fleur et faire revenir le tout dans la poêle jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Remuer souvent. Saler à la fin.

Poêlée de chou-fleur et de patates douces