Blettes, sautées à feu vif
Les blettes préparées de manière épicée plaisent à de nombreuses personnes qui n’aiment pas manger des blettes en temps normal. Cela vaut vraiment la peine d’essayer ! Peut-être que vous serez tout à fait enthousiaste et que vous aurez un nouveau plat préféré ! Pour 1 personne :
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 300 g | Blettes |
| 1 pièce | Poivrons |
| 2 cm | Gingembre |
| 1-2 pièces | Gousses d’ail |
Couper le gingembre, l’ail et le poivron en petits dés.
Couper les queues de blettes en dés. Déchirer les feuilles de blettes.
Faire revenir le gingembre, l’ail et le poivron dans l’huile, ajouter les tiges de blettes au bout de 3 minutes, puis les feuilles au bout de 5 minutes supplémentaires et mélanger le tout. Retirez du feu et servez chaud.
