Süßkartoffel-Blumenkohl-Pfanne

Zwiebeln und Salz in Öl anbraten. Kardamom, Senf-Samen und Rote Pfefferbeeren dazu geben und rühren.  Wenn die Zwiebeln glasig sind, gewürfelte Süßkartoffel und Blumenkohlröschen dazu geben und in der Pfanne braten bis das Gemüse gar ist. Öfters umrühren. Zum Schluss mit Salz abschmecken.

Blumenkohl-Süßkartoffel-Pfanne