Meine Lieblingsmöhrchen

Butter im Topf mit gehackter Petersilie und Salz erhitzen.

Erster Schritt

Geschälte und in Scheiben geschnittene Möhren dazu geben. In der Kräuterbutter anbraten.

Möhren in der Kräuterbutter anbraten

Mit Gemüsebrühe löschen und köcheln lassen, bis die Möhren weich und die Gemüsebrühe fast verkocht ist.

Möhren in Gemüsebrühe

Die Möhren gab es heute mit Falafel und Rosmarin-Kartoffeln.