Kichererbsen-Aufstrich Chick Pea Spread

Zutaten: Kichererbsen im Glas, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone, Sesammus, Salz

Ingredients: Chick Peas from a jar, garlic, olive oil, lemon, Tahini (sesame-butter), salt

Kichererbsen mit Flüssigkeit in den Mixer geben, 1 guten Eßlöffel Tahini dazu geben.

Empty the jar of chick peas into the mixer. Add 1 heaping tablespoon of sesame butter.

Den Saft einer halben Zitrone dazu geben.

Add the juice of half a lemon.

Den Boden einer kleinen Pfanne mit Olivenöl bedecken, Salz dazu geben,

Cover the floor of a small pan with olive oil, add salt,

Knoblauch hinein pressen.

Press galic cloves into the oil.

Erhitzen bis der Knoblauch anfängt braun zu werden. Knoblauch-Salz-Öl-Gemisch zu den Kichererbsen geben und stark pürieren, bis eine ganz cremige, geschmeidige Creme entsteht.

Heat until the garlic turns light brown. Add the garlic-salt-oil to the chick peas and blend until smooth.

Sehr gut zu Gemüse.

Delicious with vegetables.

Lecker als Aufstrich.

Also good as a spread.