Vinaigrette aux graines de courge et au tamari

Cette sauce à salade peut également être utilisée comme trempette pour les bâtonnets de légumes. Elle est asiatique-styrienne 🙂

Ingrédients

Mélanger 200 ml d’huile de pépins de courge avec 35 ml de sirop d’érable et 50 ml de tamari (sauce de soja sans blé) dans un robot ménager à lame rotative, jusqu’à ce que l’huile se mélange au tamari et qu’une sauce onctueuse se forme. (environ 2-3 min).

Vinaigrette dans le Personal Blender

Verser ensuite la vinaigrette sur la salade.

Salade à la vinaigrette de graines de courge et de tamari