Almuerzo
Hoy me apetecía carne otra vez. Descongelamos schnitzel de jabalí y lo preparamos con acelgas:
Freír en aceite el ajo, el jengibre y las guindillas.
Añadir las acelgas limpias.
Saltear las acelgas, tapar a los 4 minutos y dejar infusionar otros 5 minutos para que las pencas se cuezan bien.
