Thumbprints – Die Kekse ohne Alles

1 Tasse Haferflocken und 1 Tasse Mandeln in der Pfanne ohne Öl rösten.  In der Küchenmaschine Mandeln und Haferflocken zermahlen und mit 1 Tasse Dinkelmehl vermengen. 

Dann ½ Tasse Ahornsirup, 1/3 Tasse Öl und ½ TL Zimt dazu geben und weiter in der Küchenmaschine vermengen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen mit dem Finger eine Vertiefung machen und mit Marmelade oder Gelee füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 10 bis 12 Min backen.