Grüne Bohnen und getrocknete Tomaten

Ein wunderbares Gericht, das auch ganz einfach zu kochen ist:

Knoblauch schälen, getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden.

Knoblauch in heißes Öl pressen und die Tomaten Streifen darin anbraten.

Gekochte Grüne Bohnen dazu geben.  Das Gericht schmeckt warm und kalt – als Salat – sehr gut!

Hier zusammen mit Rosmarin-Kartoffeln: