Obst & Gemüse Fasten

Feines Frühstück

Die Zutaten für das heutige Frühstück: 1 Avocado, den Saft 1 Zitrone, 2 Äpfel.  Avocado würfeln, mit Zitronensaft beträufeln, Äpfel schälen und würfeln mit der Avocado vermengen.

Zweites Frühstück: Obstteller

Mittags: einen halben gekochten Blumenkohl mit etwas Butter, dazu Gurkenscheiben mit Kräutersalz.

Zwischenmahlzeit: Obst

Abends die andere Hälfte vom Blumenkohl mit einem Dressing aus dem Saft 1 Orange (200 ml), 100 ml Olivenöl, 1 Knoblauchzehe und 35 ml Tamari (Weizen-freie Soja Sauce). Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit rotierendem Messer 2,5 Minuten zu einem Dressing verrühren. Und eine Tasse Gemüsebrühe.