Crudités avec des graines de tournesol grillées

Faire griller les graines de tournesol dans une poêle sans huile, en les faisant tourner régulièrement jusqu’à ce qu’elles dégagent un parfum et deviennent brunes.

Râper les carottes et les betteraves rouges épluchées.

Assaisonnez avec une vinaigrette et ajoutez les graines de tournesol grillées.