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Obst-Salat mit Nuss Sahne
Am Vorabend, Nüsse, Feigen und Chia-Samen in warmen Wasser über Nacht einweichen.
Am nächsten Morgen die eingeweichten Nüsse mit dem Wasser in einen Mixer geben.
Die Feigen mit dem Einweich-Wasser dazu geben und kräftig mixen, bis eine geschmeidige Creme entstanden ist.
Den Obst-Salat zubereiten und die eingeweichten Chia-Samen unter rühren.
Mit Nuss-Sahne vermengen und genießen!