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Pfannkuchen und Waffeln aus Roten Linsen/ Pancakes and Waffles made of Red Lentils

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Rote Linsen mahlen.

Grind the red lentils to flour.

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1 Zwiebel würfeln, unter das Mehl mischen.

Dice one onion and mix under the flour.

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1 Löffel Rote Pfefferbeeren dazu geben.

Add one spoon of red pepper berries.

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1/2 Löffel Kardamon dazu geben.

Add 1/2 spoon of cardamon.

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1 Löffel Salz.

1 Spoon of salt.

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Mit Wasser anrühren und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Add Water and make a smooth dough. Place in the refrigerator over night.

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Mit dem Teig kann man Waffeln backen oder…

With the dough you can bake waffles or…

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Pfannkuchen backen.

make Pancakes.

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