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Rote Bete & Kartoffel Dip

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Zutaten für den Dip: Rote Bete Saft, milch-sauer vergoren, kalt gepresstes Sonnenblumen-Öl, gekochte Kartoffel, schwarzer Pfeffer, Salz

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Stück Kartoffel in das Mixer-Gefäß geben.

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200 ml Rote Bete Saft, milch-sauer-vergoren, dazu geben.

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Mit 300 ml kalt gepresstem Sonnenblumenkern-Öl füllen.

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1 gehäuften Teelöffel Stein-Salz dazu geben.

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Mit schwarzem Pfeffer würzen.

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Cremig mixen und als Dip oder Salat-Sauce genießen.

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