Dip de remolacha y patata
Ingredientes para la salsa: zumo de remolacha, lactofermentado, aceite de girasol prensado en frío, patata cocida, pimienta negra, sal.
Coloque un trozo de patata en la jarra de la batidora.
Añadir 200 ml de zumo de remolacha fermentado con leche agria.
Rellenar con 300 ml de aceite de girasol prensado en frío.
Añadir 1 cucharadita colmada de sal gema.
Sazonar con pimienta negra.
Mezclar hasta que quede cremoso y disfrutar como salsa o aliño para ensaladas.
