Ortsstraße 22 D-35423 Lich/Ober-Bessingen
Fax: +49 (0) 6404-90458
info@cytolabor.de
Title Image

Mayonnaise

Für Große und Kleine  –  Ketchup und Mayo dürfen bei Pommes, Süßkartoffel-Pommes, Würstchen oder Burgern nicht fehlen. Jedoch enthält “normales” Ketchup Essig und Zucker und Mayo wird aus Eiern gemacht.  Dies sind Inhaltsstoffe, die oft auf der verbotenen Liste stehen. Hier zeigen wir Ihnen, wie man Ketchup und Mayo mit anderen Zutaten macht, so dass sie von vielen Menschen mit Unverträglichkeiten vertragen werden.

Menge Zutaten
50 g Cashewkerne
3 EL Kokosmilch
1 TL Limettensaft
1/4 TL Senfkörner
1 Messerspitze Edelsüß-Paprika
1 Prise Salz

Alle Zutaten miteinander pürieren, bis eine cremige Soße entsteht.