Acelgas, deliciosas hoy
Freír el ajo, el jengibre y las guindillas en aceite con un poco de sal.
Freír las pencas de acelga durante 3-4 minutos.
Añadir las hojas y un chorrito de agua, seguir removiendo y rehogar.
Hoy he comido las acelgas con patatas, coliflor y hummus (salsa de garbanzos).
