Aliño cítrico para ensaladas
Preparamos nuestro aliño para ensaladas en grandes cantidades, ya que se conserva varios días en el frigorífico. El aliño resulta delicioso con todas las ensaladas, como salsa para verduras y también sobre verduras cocidas.
Exprimir el zumo de los cítricos. Añadir el ajo y el aceite de oliva, la sal y el sirope de arce. Páselo todo por la batidora. El largo batido del aceite y el ajo crea una salsa cremosa.