Mayonnaise
Für Große und Kleine – Ketchup und Mayo dürfen bei Pommes, Süßkartoffel-Pommes, Würstchen oder Burgern nicht fehlen. Jedoch enthält “normales” Ketchup Essig und Zucker und Mayo wird aus Eiern gemacht. Dies sind Inhaltsstoffe, die oft auf der verbotenen Liste stehen. Hier zeigen wir Ihnen, wie man Ketchup und Mayo mit anderen Zutaten macht, so dass sie von vielen Menschen mit Unverträglichkeiten vertragen werden.
Menge | Zutaten |
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50 g | Cashewkerne |
3 EL | Kokosmilch |
1 TL | Limettensaft |
1/4 TL | Senfkörner |
1 Messerspitze | Edelsüß-Paprika |
1 Prise | Salz |
Alle Zutaten miteinander pürieren, bis eine cremige Soße entsteht.