Zwischen-Mahlzeit, Zweites Frühstück
Buchweizen-Maroni-Kichererbsen-Waffel aus 1 Tasse Buchweizen Flocken, ½ Tasse Maroni-Mehl, ½ Tasse Kichererbsenmehl, 1 Prise Salz und ausreichend Wasser für einen zäh-flüssigen Teig. Den Teig in einer Schüssel mit Deckel anrühren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Am nächsten Tag eventuell noch etwas Wasser dazu geben, falls der Teig zu fest geworden ist.
Waffel-Herz mit Butter und Honig
Waffel-Herz mit Kürbiskern-Mus und Orangen-Marmelade
Waffel-Herz mit Tahini (Sesam-Mus) und Banane
