Ofengemüse
Ofengemüse kann aus fast jedem Gemüse hergestellt werden. Es ist leicht zu machen und ein wunderbares Abendessen.
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Zucchini | |
| Süßkartoffeln | |
| Paprikaschoten | |
| Zwiebeln | |
| Aubergine | |
| Öl | |
| Salz |
Zucchini waschen, der Länge nach dritteln. Süßkartoffeln waschen, halbieren. Paprika waschen, der Länge nach vierteln, Kerne entfernen. Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren, entkernen, in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren oder vierteln.
Das Gemüse auf dem Blech mit Öl und Salz einpinseln. Im Backofen bei 180° C 50 Min. backen.
