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Puré de higos con crema de nueces de macadamia

Mermelada de higos con crema de nueces de macadamia

Mermelada de higos con crema de nueces de macadamiaEscaldar los higos secos con agua hirviendo, cortar los tallos y remojar en agua caliente durante 2 horas. Triturar los higos tiernos en un robot de cocina con cuchilla giratoria. Remojar las nueces de macadamia durante al menos 2 horas y, a continuación, triturarlas hasta obtener una crema. Servir y comer juntos.