Judías verdes y tomates secos

Un plato maravilloso que además es muy fácil de cocinar:

Pelar los ajos y cortar los tomates secos en rodajas finas.

Prensar el ajo en el aceite caliente y freír en él las tiras de tomate.

Añadir las judías verdes cocidas. El plato sabe muy bien caliente o frío, ¡como ensalada!

Aquí junto con patatas al romero: