Sartén de verduras con remolacha, jengibre y acelgas

Aquí están los ingredientes: Jengibre, remolacha, acelga. Añadir aceite para freír y sal.

Pelar y cortar en dados el jengibre y la remolacha.

Añadir aceite y sal a la sartén y freír. Añade siempre un poco de agua para evitar que las verduras se quemen.

Añadir las pencas de acelga picadas y seguir rehogando. Añadir un poco más de agua si las verduras amenazan con quemarse.

Colocar las hojas de acelga lavadas y arrancadas encima de las verduras y doblar. A continuación, freír brevemente.

Tiene un aspecto delicioso y un sabor estupendo.