Almuerzo

Sabía increíblemente delicioso. Pasta cocida sin gluten. Sazone el tofu natural por ambos lados con sal de hierbas y fríalo en aceite hasta que esté ligeramente crujiente. La salsa para la pasta: Cebollas salteadas en aceite y sal, corazones de alcachofa ultracongelados estofados en ella. A continuación, se completa con puré de tomate y, cuando la salsa está cocida, se añade un buen chorro de aceite de oliva.