Un día entero
La crema de nueces de macadamia sobró del postre de mermelada de higos del domingo. Así que me los comí con arándanos para mi primer desayuno.
Arándanos con crema de nueces de macadamia
También de «sobras», mi almuerzo: Una cazuela de arroz con acelgas y maíz dulce.
Sartén de arroz con acelgas y maíz dulce
Dejar enfriar la remolacha cocida, pelarla y cortarla en trozos pequeños. El aliño es increíble: aceite de semillas de calabaza, sirope de arce y tamari (salsa de soja sin trigo). ¡¡¡Super sabroso!!! Realmente un aliño muy especial.
Ensalada de remolacha con aliño tamari de semillas de calabaza
