Viaje por carretera – Comida en la carretera

Mi marido y yo viajamos la semana pasada del sur de España a Hesse en 4 días y 3 noches. Visitamos a unos amigos por el camino, lo que fue un agradable descanso de la monotonía de conducir una distancia tan larga. Siempre he sentido una gran admiración por los camioneros y las personas que tienen que recorrer largas distancias. Es realmente agotador para mí. Pero no se trata de eso… Se trata de: ¿Qué comemos cuando viajamos? Cosas fáciles de preparar, fáciles de transportar, que se conservan durante un tiempo y tienen un sabor delicioso….

Patatas fritas de maíz con garbanzos para untar.

Receta de garbanzos para untar: https://cytolabor.de/2018/05/17/kichererbsen-aufstrich/

Ensalada de frutas con gofre de trigo sarraceno y arroz.

Receta de los gofres: https://cytolabor.de/2015/12/13/buchweizen-reis-waffeln/

aún más macedonia

Ensalada de arroz, palitos de pimiento y zanahoria, patatas cocidas, garbanzos para untar

Magdalenas de plátano con macedonia

aún más magdalenas de plátano.

La receta de las magdalenas de plátano: https://cytolabor.de/2018/05/17/bananen-brot-gluten-frei/

Si me preparo bien la comida para un viaje, puedo arreglármelas. Por desgracia, no se puede ir en coche y esperar encontrar algo comestible y sano. El día antes de partir, siempre estoy ocupada cocinando y horneando. Pero estoy muy contento, ¡el viaje ha ido bien!