Gemüse mit Glasnudeln

Zwiebeln und Knoblauch mit einer Prise Salz anbraten.

Frische Paprika würfeln, tiefgekühlter Mais und tiefgekühlter Spargel unter heißem, fließendem Wasser abspülen. Zu den glasig gebratenen Zwiebeln und Knoblauch geben, unter Rühren 5 Minuten schmoren lassen. 

Glasnudeln in einer Schüssel in kochendem Wasser 2 Minuten einweichen. Dann mit einer Schere klein schneiden und zu dem schmorenden Gemüse geben.

Guten Appetit!